Une cuisine traditionnelle et moderne
Au cœur de Fougères, le Bistrot Chez Moi vous accueille dans une ambiance conviviale et authentique. Tout est fait maison, à partir de produits frais, locaux et de saison.
Chaque jour, Julien Chataignère, le chef élabore des menus du midi et une carte du soir selon les arrivages et l’inspiration du moment.
Menu 24 Décembre et 31 Décembre 2025 ( A emporter )
Apéritifs:
3 canapés apéritifs par pers / 7 € pers
Tartare de saint jacques citron/gingembre, Tartelette figue et foie gras , maki de saumon fumé et chaire de crabe
Menu Entrée, plats, dessert : 45€ ( fromage + 9 €)
Menu Entrée,plat ou plat, dessert 40 € ( fromage + 9 € )
Plat seul 25 €
Entrées:
Foie gras de canard au torchon / confiture de poire Williams au Poivre Timut
Cannelloni de saumon fumé et chair de crabe / sésame et agrumes en vinaigrette
Plats:
Filet de bœuf /Rattes du Touquet / Tarte à l’oignons sucrée / jeunes carottes / jus façon vin chaud .
Mijoté de la mer / légumes d’antan ./velouté de langoustine au Safran .
( cabillaud , saumon ,saint jacques, moules,crevettes )
Chapon Farci aux Morilles / risotto de courge / et crème de champignons au vin jaune .
Fromages
Tomme des fleurs affiné 60 Jours / beurre de noix .
ou
Pavé de brie à la truffe .
Desserts
Bavarois praliné-Nougat
(biscuit joconde, bavarois chocolat blanc caramel, praliné noisette ,insert choco blanc praliné)
Tarte aux deux chocolat grand cru Valrhona et mandarine en texture .
( crémeux chocolat blanc ivoire , ganache noir équatorial, madarine cuites et crues)
Réservations :
02.99.99.78.22 ou chezmoibistrotmoderne@gmail.com ou www.bistrotchezmoi.fr
Quantités limitées . N'hésitez pas à commander au plus vite .
A retirer le 24 entre 12h et 15h .
A retirer le 31 entre 12h et 15h .
Livraison possible sur demande .
Un bistrot convivial
Entre amis, en famille ou entre collègues, profitez d’un cadre chaleureux pour partager un déjeuner rapide, un dîner gourmand ou une soirée sur la terrasse en été. Notre salle nous permet d’accueillir des groupes de 35 personnes.
Notre cuisine ouverte vous permet d’observer le chef en action, dans une ambiance simple et décontractée.
Nos engagements
- Cuisine 100 % maison, préparée sur place
- Produits frais et locaux, en circuit court
- Reconnu par le Collège Culinaire de France
- Recommandé par Le Petit Futé depuis 2021
- Accueil convivial et service attentionné
Toutes les informations pratiques sur votre restaurant
Adresse : 27 rue Jules Ferry
Horaires :
- Service du midi : du mardi au vendredi : 12 h – 14 h, le samedi, 12 h – 13 h 30
- Service du soir : du jeudi au samedi, 19 h 30 – 22 h00
Votre table vous attend au Bistrot Chez Moi
02 99 99 78 22
Réservation par mail via notre formulaire de contact
Restaurant bistrot traiteur à Fougères, ille et Vilaine
Chez Moi Bistrot Moderne, restaurant traiteur à Fougères (Ille et Vilaine), près de Lécousse, Javené, Beaucé, Laignelet, Romagné, Maen Roch, Louvigné du Désert, Saint Aubin du Cormier, Ernée, vous accueille dans un lieu convivial et chaleureux, où l'on se sent comme à la maison. Le chef propose une cuisine traditionnelle et moderne à la fois, une cuisine bistrot faite à partir de produits frais et locaux, une belle carte des vins, des plats traiteur, des plats à emporter. Le restaurant avec terrasse dispose d'une cuisine ouverte, ainsi vous voyez le chef travailler derrière ses fourneaux.